2015年3月16日月曜日

チェーナ・スペチアーレ:プティフール

最後の小菓子は、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタのペストリーシェフ、田島智 氏が『白雪姫』をモチーフに。

途中で、たびたびSDカードへの書き込みエラーが起きてた影響か、終盤の動画やら静止画は何故か記録できていない状態。

Twitterでの速報用にスマホで撮ってた写真のみとなります。

コーヒーか紅茶を頼めて、エスプレッソは無し。

コーヒーはブラジル産のホテル・ブレンドで酸味が無く、ほど良い苦みの実に好みな仕上がりでした。


今回はカクテルがあったためか、ワインのほうはちと地味だったのがちと惜しまれる。カクテルのほうも甘口で食前、食後ならばともかく、マリーアージュと呼ぶにはちと厳しい状況。昨年は白ワインのアテムス(Attems)をバカスカ呑んでたのとエラい違い。

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